Le vinaigre de cidre est un solvant aux vertus extraordinaires qui permet d’extraire nombres de principes actifs des plantes médicinales, particulièrement des plantes minéralisantes comme l’avoine, le trèfle rouge, l’ortie ou le framboisier. Il est aussi très prisé dans la fabrication des cosmétiques. Liquide brunâtre, arôme prononcé du vinaigre.

Propriétés : Minéralisant, nourrissant, tonique, calmant, digestif, démêlant et lustrant pour les cheveux, astringent. Il favorise une bonne circulation sanguine et un bon pH sanguin en plus de réduire les graisses et le cholestérol dans l’organisme. Il atténue les démangeaisons, puis calme les maux de tête (dilué dans l’eau chaude, en inhalation) et de gorge (en gargarisme).

Usage : Peut s’utiliser comme tel ou dilué dans l’eau. Usages interne et externe. Pour fabriquer un extrait vinaigré, faites macérer des plantes fraiches dans le vinaigre de cidre pendant un mois avant de filtrer. Préférer ce vinaigre pour des macérations de plantes à visées hormonales.